|
Botanikai név: Ocimum basilicum ct. Methyl chavicol
Kemotípus: Methyl chavicol (Esztragol)
Származási hely: India
A Bazsalikom illóolaj linalool kemotípusa általában Egyiptomból, míg a methyl chavicol (esztragol) kemotípus jellemzően Indiából vagy Vietnámból származik.
Felhasznált növényi rész: levelek, virág (1 kg illóolaj előállításához nagyjából 1000-1500 kg bazsalikom szükséges)
Kinyerés módja: vízgőz-desztilláció
Gázkromatográfiás vizsgálat: A termék gázkromatográfiás vizsgálati eredményét a csatolt dokumentumoknál találod. A LOT szám alapján könnyen ellenőrizheted a megvásárolt termék pontos analízisét.
Főbb összetevők: Methyl chavicol (esztragol), Linalool, Alpha-Bisabolene, Geranial
A Bazsalikom olaj ct. linalool ezzel szemben csupán nyomokban tartalmaz methyl chavicolt és a fő összetevője a linalool. Így a két kemotípus nagyon eltérő gázkromatográfiás profillal rendelkezik.
Gyermekbarát (kozmetikai termék alapanyagaként és párologtatva)*:
Nem. A linalool kemotípusú bazsalikom illóolaj sokkal biztonságosabban alkalmazható gyermekeknél (3 éves kortól), mint a methyl chavicol (esztragol) kemotípus.
Illat: Karakteres, friss bazsalikom, erős ánizsos, gyógynövényes és fűszeres jegyekkel Az Ocimum basilicum ct. linalool (linalool kemotípusú bazsalikom olaj) tökéletesen visszaadja a friss bazsalikom autentikus, üde, komplex illatát, mintha csak most szedted volna a kertből. Ezzel szemben az Ocimum basilicum ct. methyl chavicol/estragol (metil-kavikol/estragol kemotípusú bazsalikom olaj) kirobbanóan ánizsos aromája különleges karaktert kölcsönöz minden aromaterápiás keveréknek.
A Ocimum basilicum ct. linalool és Ocimum basilicum ct. methyl chavicol/estragol közötti legfőbb különbségek:
Összetétel: A methyl chavicol/estragol fajtában a methyl chavicol/estragol, míg a linalool fajtában a linalool, 1,8-cineole (eukaliptol) és eugenol a legmeghatározóbb összetevők.
Illat és íz: A linalool kemotípus tökéletesen visszaadja a friss bazsalikom autentikus, üde, komplex illatát és ízét, ezzel szemben a methyl chavicol/estragol kemotípus ánizsos jegyeket hordoz.
Származási hely: A bazsalikom illóolaj linalool kemotípusa általában Egyiptomból, míg a methyl chavicol (esztragol) kemotípus jellemzően Indiából vagy Vietnámból származik.
Ár: A linalool kemotípus jóval drágább.
Aromaterápiás tulajdonságok: Az Ocimum basilicum ct. linalool (linalool kemotípusú bazsalikom olaj) kiváló választás, ha nyugtató, stresszoldó és harmonizáló hatásokat keresel, miközben élvezheted a friss bazsalikom illatát. Ezzel szemben az Ocimum basilicum ct. methyl chavicol/estragol (metil-kavikol/estragol kemotípusú bazsalikom olaj) energetizáló és páratlan görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezhet, ideális lehet a fáradtság és izomgörcsök, menstruációs görcsök, fejfájás enyhítésére kiegészítő kezelésként.
A linalool kemotípus kíméletesebb, és alkalmasabb gyermekek és érzékeny bőrűek számára. Mindkét olajnak emésztést segítő és gyulladáscsökkentő hatásai lehetnek.
Íz és konyhai tippek:
Fedezd fel a bazsalikom methyl chavicol kemotípusú illóolajának különleges ízvilágát, ahol az ánizsos jegyek dominálnak! Ez a különleges olaj kiváló választás azok számára, akik az ánizsos karakterű bazsalikomot jobban kedvelik. Különleges íze egyedi gasztronómiai élményt nyújt. Fontos azonban megjegyezni, hogy óvatosan adagoljuk, mivel a nagyobb mennyiségű methyl chavicol fogyasztása kerülendő. A linalool kemotípus használata ételekben és italokban sokkal biztonságosabb, emellett jobban visszaadja a friss bazsalikom komplex ízét. Ezért is szerepel a linalool kemotípusú bazsalikom olajunk csomagolásán jóval "megengedőbb" adagolás és felhasználási javaslat.
Ez az esszenciális olaj kiváló eltarthatósággal rendelkezik, így mindig kéznél van, amikor szükséged van rá. Adagolása rendkívül egyszerű, és használata sokkal költséghatékonyabb a friss bazsalikomhoz képest. Ezzel a különleges illóolajjal otthonod mindig friss bazsalikom ízben és illatban pompázhat, anélkül, hogy vesződnöd kellene a friss növénnyel.
Kiválóan passzol a sós ételekhez, különösen a mediterrán fogásokhoz. Gondolj csak egy gazdag, paradicsomos spagettire, melynek ízét a bazsalikom teszi igazán teljessé. Pesto alapanyagaként pedig egyenesen pótolhatatlan, a tésztaételek mellett kiválóan harmonizál grillezett húsokkal, zöldségekkel és levesekkel is. Egy pizza tetején, vagy egy friss caprese salátában a bazsalikom különleges, frissítő ízével emeli a fogásokat új dimenzióba.
Nemcsak a sós ételek, hanem az édességek világában is megállja a helyét. Egy bazsalikomos citrom sorbet különleges frissességet és élénk ízélményt nyújt, míg egy gyümölcssalátában az édes gyümölcsökkel harmonizálva újabb ízeket tár fel. A csokoládéval is remekül párosítható, gondoljunk csak egy bazsalikomos-csokoládés desszertre, mely egyszerre meglepő és pikáns. Italokban is fantasztikus hatást kelt. Egy limonádé vagy koktél esetében frissítően hat, különösen, ha citrommal vagy más citrusfélékkel kombináljuk. Italokhoz mindenképp a linalool kemotípus használata ajánlott a methyl chavicol kemotípus helyett.
A bazsalikom ízpárosításai szinte végtelenek, és mindig egyedi élményt nyújtanak. Paradicsom, fokhagyma, olívaolaj és mozzarella a legklasszikusabb társai, de kipróbálhatjuk epres, málnás desszertekben, ananászos fogásokban vagy akár mangóval is.
Remekül illik a tenger gyümölcseihez is, például garnélához vagy kagylóhoz, ahol különleges, mediterrán hangulatot teremt. Salátákban, szendvicsekben és wrapekben is remekül használható, ahol friss ízével feldobja a zöldségek és húsok ízvilágát.
Egy egyszerű bruschetta is új szintre emelkedik, ha bazsalikommal koronázzuk meg. Nyári grillezéseken a húsok és zöldségek mellé szintén kihagyhatatlan. Próbáljuk ki a bazsalikomos fűszervajat, mely egyaránt ízletes pirítósra kenve vagy steak kísérőjeként. Az egészséges életmód hívei turmixokba és smoothiekba is tehetnek 1 csepp bazsalikom olajat, ahol a friss gyümölcsökkel, avokádóval vagy spenóttal keverve tápláló és frissítő italt kapunk.
Sütés vagy egyéb hőkezelés során bátrabban adagolhatjuk, de érdemes a folyamat végén hozzáadni az ételhez, így mutatja meg az igazi arcát. A 100% természetes, hígítatlan bazsalikom illóolaj íze nagyon intenzív, ezért óvatosan bánjunk vele!
A népi gyógyászatból ismert lehetséges hatásai és jelentősége az aromaterápiában*:
A bazsalikom methyl chavicol (esztragol) kemotípusú illóolaja egy páratlan esszencia, amely kiemelkedik a többi bazsalikom olaj közül görcsoldó és fájdalomcsillapító tulajdonságaival.
Antimikrobiális hatás: Az methyl chavicol (esztragol) erős antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezhet, ami azt jelenti, hogy hatékony lehet a baktériumok és gombák ellen. Ez különösen hasznos lehet fertőzések kezelésében és a bőr tisztántartásában.
Görcsoldó és fájdalomcsillapító hatás: Az esztragol ismert görcsoldó tulajdonságairól, amelyek enyhíthetik az izmok és a simaizmok görcseit. Ezért gyakran használják menstruációs görcsök, fejfájás és izomfeszültség enyhítésére.
Gyulladáscsökkentő: Csökkentheti a gyulladásokat, így hasznos lehet ízületi fájdalmak és egyéb gyulladások kezelésében.
Energetizáló: Felfrissítheti a testet és az elmét, növelheti a vitalitást és csökkentheti a fáradtságot.
Emésztést segítő: Enyhítheti a puffadást és a bélgörcsöket, elősegítve ezzel a megfelelő emésztést.
Légzőrendszer támogató: Segíthet a légúti problémák, például a megfázás és a köhögés kezelésében.
Bőrápoló: Támogathatja a bőr egészségét, segíthet a pattanások és más bőrproblémák kezelésében.
Ellenjavallatok:
A bazsalikom olaj használata a várandósság ideje alatt nem ajánlott, továbbá az epilepsziában szenvedőknek vagy arra hajlamos személyeknek is kerülniük kell. Gyermekeknek 3 éves kor felett a linalool kemotípusú bazsalikom olaj használata ajánlott a methyl chavicol (esztragol) kemotípus helyett.
Felhasználási javaslat a termék csomagolásán szereplő adatok alapján*:
100% természetes illóolaj ételek ízesítéséhez.
Adagolás: 1 csepp illóolaj 1500 g ételhez.
A javasolt adagolást/napi adagot ne lépje túl. A termék önmagában nem fogyasztható! Kerülje a szemmel és egyéb érzékeny területekkel való érintkezést.
Kozmetikai specifikáció*: Mivel a termékünket ételízesítő esszenciaként hozzuk forgalomba, csak erre vonatkozhat a felhasználási útmutatónk. Kozmetikai és párologtatással kapcsolatos felhasználási javaslatokat élelmiszerek csomagolásán nem tüntethetünk fel. Ennek ellenére az alapanyag természetesen kozmetikai specifikációval is rendelkezik. Szubjektív megítélésünk szerint az általunk használt alapanyagoknak jóval magasabb minőségi követelményeknek kell megfelelniük, mint a csupán kozmetikai specifikációval rendelkező illóolajoknak.*
Párologtatás*: A diffúzorban csapvíz helyett érdemes desztillált vizet használni. Ajánlott adagolások a szoba méretétől függően:
- 10-15 négyzetméter: 3-5 csepp illóolaj
- 5-25 négyzetméter: 5-7 csepp illóolaj
- 25-35 négyzetméter felett: 7-10 csepp illóolaj
Általános információk és óvintézkedések:
*Kérjük, vedd figyelembe az illóolajokra- és illóolaj keverékekre vonatkozó általános óvintézkedéseket, annak ellenére is, ha azok 100% természetes, hígítatlan, gázkromatográfiás vizsgálaton átesett, élelmiszeripari minősítéssel is rendelkező termékek. Az illóolajok nagyon koncentrált növényi kivonatok/hatóanyagok, ezért minden esetben légy körültekintő, amikor alkalmazod ezeket a csodás esszenciákat!
Külsőleg: az arra érzékenyeknél allergiás bőrreakciót válthat ki, ezért az első használat előtt végezz bőrpróbát! Kerüld a szemmel és egyéb érzékeny területekkel való érintkezést! Nyílt sebre ne alkalmazz illóolajat. A citrus olajok használata után kerüld a napozást és a szoláriumot (kivéve az "FCF" citrus olajok esetén)! A megfelelő hígítási arányokat és javaslatokat tartsd be!
Belsőleg (ételben és italban fogyasztva) történő alkalmazás: ételben és italban fogyasztva mindig alaposan keverd el az illóolajokat! Tartsd be a FOOD GRADE illóolajok és fűszercseppek dobozán található felhasználási javaslatot! Önmagukban, vagy hígítatlanul soha ne fogyaszd az illóolajokat! A termékek csomagolásán szereplő adagolást soha nem lépd túl!
Párologtatás: Fontos, hogy a diffúzort biztonságosan használd. Ne hagyj üzemelő diffúzort felügyelet nélkül, különösen éjszaka, vagy hosszabb távollét esetén. Tartsd távol gyerekektől és háziállatoktól. Ne helyezd a diffúzort közvetlenül a hálószobád, vagy az ágyad mellé, hogy elkerüld a közvetlen belélegzést és az esetleges bőrirritációt.
Gyermekek és az aromaterápia: a gyermekek esetén különösen figyelj a pontos hígítási arányok betartására! Az illóolajokat és illóolaj keverékeket gyermekek elől gondosan elzárva tárold, hogy elkerüld az esetleges baleseteket!
A "gyermekbarát" illóolajok esetén a hígítási javaslatok* (a Tisserand Institute ajánlása alapján):
- 3-24 hónapos korban: 0,25% (kb.1 csepp illóolaj 10-15 ml hordozóolajhoz)
- 2-6 éves korban: 1-2% (kb. 3-6 csepp illóolaj 10 ml hordozóolajhoz)
- 6-15 éves korban: 1,5-3% (kb. 5-10 csepp illóolaj 10 ml hordozóolajhoz)
Amennyiben az illóolaj, vagy illóolaj keverék rövid leírásában ettől eltérő, az adott termékre vonatkozó konkrét adagolást találsz, akkor az felülírja ezt az ajánlást!
Minden új illóolaj használata előtt végezz bőrpróbát! Vigyél fel egy kis mennyiséget a hígított illóolajból a gyermek bőrére, például a csuklójára, és figyeld meg, hogy nem jelentkezik-e bőrirritáció, vagy allergiás reakció.
A szakemberek között is nagy vita folyik arról, hogy 0-6 hónapos kor között biztonsággal alkalmazható-e bármelyik illóolaj. Ezért fordulhat elő az, hogy a kifejezetten gyermekeknek készült illóolaj keverékeknél sok esetben előfordul, hogy csak 6 hónapos kortól ajánljuk a terméket.
Tárolás: hűvös, fénytől védett helyen, zárt kupakkal, gyermekek elől gondosan elzárva! Amennyiben van lehetőséged rá, akkor a citrus illóolajokat érdemes hűtőben tárolni, ugyanis hosszabb ideig megőrzik a minőségüket. Az illóolajok gyúlékonyak lehetnek, ezért ne tárold őket közvetlenül a konyhában vagy bármilyen hőforrás közelében.
*Mivel a herby's illóolajok döntő többségét ételízesítő esszenciaként hozzuk forgalomba, csak erre vonatkozhat a felhasználási útmutatónk, melyet az adott termék dobozán találsz. A webáruházban megtalálható kozmetikai- és párologtatással kapcsolatos felhasználási javaslatok csupán ismeretterjesztési célokat szolgálnak, általános információk az adott termékről. A közölt információk nem helyettesítik az orvosi tanácsadást és az orvosi diagnózist. Várandós és szoptató hölgyek, idősek és súlyos/krónikus betegségben szenvedők az illóolajok használata előtt mindenképpen konzultáljanak orvossal.
|
